1. Ingrediënten afmeten: Begin met het meten van hoeveel havermout en melk je nodig hebt.

2. Verwarm de melk: Voeg in een pan de melk toe en verwarm deze op middelhoog vuur tot deze heet is maar niet kookt.

3. Giet de havermout bij de hete melk. Roer goed om ervoor te zorgen dat de haver volledig ondergedompeld is in de melk.

4. Kook op laag vuur: laat het mengsel koken, af en toe roeren. Dit voorkomt dat de haver aan de bodem van de pan blijft kleven en zorgt voor een gelijkmatige bereiding. Bak de pap ongeveer 5 tot 10 minuten.
De exacte tijd hangt af van de gewenste consistentie; als je langer kookt, krijg je dikkere pap. Als de pap te dik lijkt, voeg dan nog wat melk toe om de pap te verdunnen. Voor een snelle bereiding is het mogelijk om pap in de magnetron te bereiden, ongeveer 1 minuut en 30 tot 2 minuten, afhankelijk van de gewenste consistentie.
Zodra de haver veel van de melk heeft opgenomen en de gewenste consistentie heeft bereikt, haal je de pan van het vuur. Laat de pap een paar minuten staan; hij wordt iets dikker als hij afkoelt.

5. Voeg de kaneel toe om het mengsel zoeter te maken, daarna de walnoten.