Explication : Les légumes surgelés nature ne contiennent pas de sucres ajoutés,contrairement à de nombreux pains et sauces en conserve.

Explication : Les jus de fruits du commerce sont souvent riches en sucres, même s'ils ne contiennent pas de sucres ajoutés. Un fruit contient moins de sucres qu'un verre de jus de fruit. Par exemple, une pomme d'environ 150g contient environ15g de sucres mais aussi 2g de fibres, tandis qu'un verre de 200 ml de jus de pomme contient 22g de sucres et seulement 0,4g de fibres. Ils sont donc considérés comme des boissons sucrées.

Explication : Le miel et le sirop d'agave sont des sucrants naturels souvent utilisés comme alternatives au  sucre. Ils contiennent moins de sucres pour 100g que le sucre classique, du fait de la présence d’eau.Utilisés à poids égal à la quantité de sucre prévue par la recette, ils permettent donc de diminuer la quantité de sucres. Par contre, ils sont considérés comme des sources de sucres libres par l’OMS, qui recommande de ne pas consommer plus de 25g par jour, idéalement

Explication : Les fruits en général sont riches en fibres et ont un faible index glycémique, ce qui est bénéfique pour la gestion du sucre dans le sang.

Explication : Le lait contient du lactose, un sucre naturel,tandis que le fromage et le beurre en contiennent très peu ou pas du tout du fait de leur processus de fabrication qui élimine presque tous les sucres présents. 

Explication : Le thé glacé commercial peut contenir beaucoup de sucres ajoutés, beaucoup plus que l'eau aromatisée et certainement plus que le café noir. Le thé glacé commercial contient souvent beaucoup de sucres ajoutés pour en améliorer le goût, ce qui le rend nettement plus sucré que l'eau aromatisée, qui utilise principalement des arômes et pas de sucres ajoutés, et bien plus que le café noir, généralement consommé sans aucun sucre.

Explication : Le dextrose est une forme de glucose et est souvent utilisé comme sucre caché dans les aliments transformés

Explication : Les yaourts aromatisés peuvent contenir jusqu’à 10g de sucres ajoutés pour un pot standard de 125g.

Explication : Les noix non salées, comme une portion de 30gd'amandes, contiennent environ 1g de sucre naturel et 160 calories, offrant ainsi une option riche en nutriments et pauvre en sucres. En revanche, une barre de céréales typique de 40g peut contenir jusqu'à 20g de sucres ajoutés et environ200 calories, faisant donc des noix une alternative plus saine pour les en-cas.Les fruits secs quant à eux, bien que naturels, ont un index glycémique beaucoup plus haut qu’un fruit frais, par déshydratation. 

Explication : Les soupes en brique UHT peuvent contenir des sucres ajoutés pour en améliorer le goût. Il faut cependant rester vigilant,car la teneur en sucres totaux et en sucres ajoutés est très variable d’une marque à l’autre, et d’une recette à l’autre. Il convient de lire l’étiquetage pour le vérifier. 

Explication : Le ketchup contient souvent une grande quantité de sucres ajoutés pour améliorer le goût. Dans 100g de ketchup se trouve en moyenne 23g de sucres. Une portion standard de 10g équivaut à 2g de sucres, soit presque ½ sucre. 

Explication : Même ceux présentés comme sains peuvent être riches en sucres ajoutés. Pour le vérifier, regardez les étiquettes nutritionnelles et prêtez attention à la ligne “Glucides – dont sucres”.