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Obiettivo di controllo dello zucchero: fissare obiettivi per una vita più sana

Riepilogo

Stabilire un obiettivo per controllare l'assunzione di zuccheri è un passo decisivo verso una migliore salute e un benessere generale. Secondo le raccomandazioni dell'Organizzazione mondiale della sanità (OMS)(1), è consigliabile limitare l'assunzione di zuccheri liberi a meno del 10% dell'apporto energetico giornaliero totale. Un consumo di zucchero pari al 5% dell'apporto energetico totale è ideale per massimizzare i benefici per la salute, tra cui la riduzione del rischio di malattie croniche e il mantenimento di un peso equilibrato.

Perché è così importante fissare questo obiettivo per te?

Questo è importante perché ti insegna a essere consapevole della tua dieta e a prestare attenzione alla tua salute in modo sostenibile. Questo ti permette di essere pienamente consapevole della quantità di zuccheri che consumi ogni giorno, spesso senza accorgertene, attraverso prodotti e bevande trasformati(2)). Ti guida anche nelle tue scelte alimentari, incoraggiandoti a optare per cibi meno trasformati e ricchi di nutrienti.

Il raggiungimento di questo obiettivo richiede la tua attenzione quotidiana:

Per controllare il consumo di zucchero, sarà essenziale che tu sappia decifrare le etichette per identificare gli zuccheri nascosti, capire la differenza tra zuccheri naturali e zuccheri aggiunti e scegliere alternative salutari per addolcire piatti o bevande.

Avere un obiettivo chiaro, in linea con le raccomandazioni dell'OMS, è un approccio proattivo per migliorare la salute. Questo ti invita a rivedere le tue abitudini alimentari, a fare scelte alimentari più consapevoli e a ridurre l'assunzione di zuccheri.

Da ricordare

Fonti

1. Organizzazione mondiale della sanità (2015). «Linea guida: assunzione di zuccheri per adulti e bambini».

2. Alimenti e bevande ultraprocessati in America Latina: tendenze, impatto sull'obesità, implicazioni politiche»