7 g

Pane tostato con avocado e uova alla coque su pane integrale

Fonte di proteine, Fonti di fibre, Basso contenuto di zuccheri
Colazione
5 minuti
1 persona

ingredienti

1 fetta di pane integrale (50 g)
1/2 avocado
1 pomodoro medio (2,6 g di zucchero)
½ cetriolo (1,8 g di zucchero)
spezie tra cui scegliere
1 uovo

Composizione

Dichiarazione nutrizionalePer porzione
Calorie420 kcal
Lipidi23 g
Carboidrati
Di cui zuccheri
32,3 g
7 g
Fibre9 g
Magnesio
Fosforo
Proteine16 g
Fer
Calcio

Preparazione

1. Schiaccia l'avocado

2. Aggiungere il pomodoro a cubetti e le spezie. Salare e pepare leggermente. Mescolare bene e conservare in frigorifero.

3. Servire con bastoncini di cetriolo.

4. Spalmate il guacamole su una fetta di pane integrale, servite con un uovo sodo o alla coque (immergete l'uovo intero in acqua bollente, cuocete per 4 minuti o 7 minuti poi interrompete la cottura immergendo l'uovo in acqua fredda) e usate i bastoncini di cetriolo come gnocchi.

Questa ricetta è una colazione completa. La porzione equivale a 395 g.