2 g
Torta di carote
Fonte proteica, fonte di fibre, basso contenuto di zuccheri
Merenda
40 minuti
7 porzioni
ingredienti
2 carote
60 g noci
3 uova
1/2 bustina di lievito
100 g di farina integrale
Cannelle
Composizione
| Dichiarazione nutrizionale | Per porzione |
|---|---|
| Calorie | 183 kcal |
| Lipidi | 10 g |
| Carboidrati Di cui zuccheri | 14 g 2 g |
| Fibre | 4 g |
| Magnesio | |
| Fosforo | |
| Proteine | 7 g |
| Fer | |
| Calcio |
1. Pelare e grattugiare le due carote.
2. Rompere 3 uova e mescolarle con farina, lievito e cannella.
3. Aggiungere le carote grattugiate e i gherigli di noce tritati.
4. Versate il composto in uno stampo e infornate a 180°C fino a cottura ultimata (infilate la lama di un coltello nella torta, è cotta quando la lama esce pulita).
5. Sformate e lasciate raffreddare, poi tagliate la torta in 6 porzioni.
Questa ricetta è per uno spuntino. La porzione equivale a una fetta di torta da 95 g.
